Stap1 : Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en vet een kleine ovenschaal in met een beetje boter of olijfolie.
Stap 2: Verhit de boter of olie in een koekenpan. Bak de kipblokjes op middelhoog vuur rondom gaar en lichtbruin (ca. 5-6 minuten). Bestrooi met peper en zout.
Stap 3 : Voeg de plakjes champignons en de knoflook toe aan de pan. Bak dit 3-4 minuten mee tot de champignons zacht worden.
Stap 4 : Zet het vuur laag. Roer de roomkaas, de vloeibare slagroom en de gedroogde tijm door het kipmengsel. Laat het geheel 2 minuten zachtjes pruttelen tot er een gebonden, romige saus ontstaat.
Stap 5 : Giet het romige kip- en champignonmengsel in de ovenschaal. Verdeel de geraspte kaas gelijkmatig over de bovenkant.
Stap 6 : Bak de ovenschotel 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de kaas volledig gesmolten is en goudbruin ziet. Laat voor serveren 5 minuten afkoelen.